Primi piatti

Salmone affumicato, panna

Salsiccia, melanzane, gorgonzola, grana, aglio, pomodoro fresco

Pancetta, cipolla, salsa di pomodoro, aglio, grana

Uovo, grana, pepe, zucchine, funghi champignon

Pomodoro fresco, grana, basilico; ripieno di aglio, menta, peretta e patate

Uovo, pancetta, grana, pepe

Crema di stracciatella, pancetta, grana e granella di pistacchi

con Grana Padano e cipolle

Vellutata di pomodoro, ricotta mustia, basilico, olio agliato e cubetti di melanzane fritte

Gamberi*, olio, aglio, pesto, pomodoro fresco

Pancetta croccante, stracciatella e scorza di limone

Tonno fresco, olive taggiasche, pomodori datterini, limone e capperi

Cozze, vongole, pomodoro fresco, bottarga e aglio

Cozze, vongole, gamberi*, calamari*, aglio e vellutata di pomodoro

Olio, aglio, basilico, vellutata pomodoro, cozze, vongole, gamberi* e calamari*

Olive taggiasche, cipolla croccante e vellutata di pomodoro